Genom att minska matsvinnet och på så sätt matavfallet, följer vi också avfallslagstiftningen. Jag hoppas att Matsvinnet.se kan hjälpa dig att ta tillbaka makten över maten.

Vi pratar för lite om den onyttiga och onödiga mängden skräpmat vi äter och vad det gör med oss och Läs mer Ny kampanj Bäst Före 2017 Mårten Halvera matsvinnet 2030 , Kampanj , Livsmedelshandeln , Livsmedelsindustrin 29 juni, 2017 Almedalen , bäst efter bäst-före , bäst-före , bästefter2017 , lukta , smaka , Titta 1 Comment Kom ihåg!
För att klara klimatmålen så måste vi minska matsvinnet, sedan måste vi öka antalet vegetabilier och minska köttkonsumtionen rejält. Minska matsvinnet i föreningen När hållbarhet står på allas agenda är det viktigt att lyfta vilken potential som finns med TeamPays moderna arbetssätt.

Varför ska vi minska matsvinnet och hur kan vi göra det?

Matproducenter bör fundera på hur de kan byta ingredienser så att vi får en mer växtbaserad mat. Jag brukar försöka äta upp det jag tar på tallriken. Därför arbetar vi aktivt med att minska vårt svinn och med att öka kunskapen hos våra kunder om hur de ska göra för att minska svinnet.
Målet är att skapa ett medvetande om matsvinnet och vilken skada det är för både miljön, klimatet och samhällsekonomin.

– Man ska tänka på att någon måste betala för matsvinnet, och det är vi konsumenter som får ta notan. Varför ska vi minska matsvinnet och hur kan vi göra det? Jag hoppas att Matsvinnet.se kan hjälpa dig att ta tillbaka makten över maten. Det gör vi bland annat genom att genomföra egna studier, delta i nätverk och sprida konsumentinformation. Genom att tipsa människor om hur de bäst bevara sin mat vill vi inspirera de svenska hushållen till att minska sitt egna matsvinn. – Man ska tänka på att någon måste betala för matsvinnet, och det är vi konsumenter som får ta notan.

Hur vi ska handskas med matsvinnet är en ständigt aktuell och viktig fråga.

Ett hushåll beräknas kunna spara minst 3000 - 6 000 kr per år på att minska sitt svinn. Det matsvinn som inte kan förebyggas kan skänkas/doneras vidare, så kallad redistribution av livsmedel . Anki Sundin jobbar mycket med att få butiker att minska sitt svinn, och att de ska se det som en affärsmöjlighet. Det är viktigt inte bara för deras ekonomi och för miljön, utan även för oss konsumenter. Vi lever i en värld där mat och dryck från hela världens alltid ska finnas tillgänglig.

Ge inte upp, för det tar tid … Tänk på att i Sverige har vi fördubblat köttkonsumtionen sedan början av 1990-talet.

Handboken bygger på praktiska erfarenheter hos kommuner som har lyckats.

Skapa rutiner för att minska matsvinnet och informera alla medarbetare om vad som gäller. Den miljöpåverkan maten ger upphov till under sin väg från jord till bord sker helt i onödan om maten ändå slängs i slutändan. Satsningen är en del i matkedjans arbete att minska matsvinnet. Webbinariet äger rum torsdagen den 28 februari kl.

Det innebär åtgärder hela vägen från producenterna av maten till konsumenten som äter den. Det tar tid och ibland blir det fel. Vi arbetar för ett minskat matsvinn i livsmedelskedjan.