Koka upp en kastrull med vatten och en grovt hackad lök. Såsen görs genom att koka äggen hårda och sedan spola dem kallt. Koka upp buljongen och lägg i fisken. Smaka av med salt och peppar. Såsen lagas som en ljus Bechamelsås och sedan vänder man i hackad kokt ägg. Ställ in i mitten av ugnen ca 15 minuter. En klassisk favorit av stekt torsk med äggsås och broccoli. När vattnet stormkokar, lägg ner fisken, sätt på ett lock och dra av från plattan.

Jag har arbetat och drivit fiskbutiker i över 30 år. Smaklig spis! Kokt torsk med äggsås - gudrun - Recept En svensk husmansklasssiker.Precis som på mormors tid.Kan bli en festrätt om man väljer den fina torskryggen. Servera med ångande nykokt potatis och krispiga sockerärtor. En grönsallad och sallad med tärnade tomater passar också till. Smaka av med salt & peppar och rör ner finhackade ägg.
Panerad torskfilé är en klassiker med äggsås. Servera sedan frasig stekt torsk med den krämiga äggsåsen, kokt broccoli och en citronklyfta. En riktig klassiker som alltid är lika populär.

Täck med aluminiumfolie.

Mums! Sjud fiskfiléerna i buljongen tills de är vita rakt igenom. Smaka av med salt och peppar. Spara Skriv ut … Spara Skriv ut Gör så här. Krydda med salt och peppar. Krydda med salt och peppar. Ta upp fisken ur buljongen och håll den varm.
Förbered såsbasen och blanda ned grovhackat ägg och persilja. Smaklig spis! Servera med knapriga morötter. Kokt torsk med äggsås, ett snabblagat middagsrecept med fisk som passar lika bra till vardags som till söndagsmiddagen. Ställ in i mitten av ugnen ca 15 minuter. Koka upp buljongen och lägg i fisken. Ett gott vardagsrecept för hela familjen. Fisken och såsen är en underbart god kombination. Torskrygg är finast, godast och finast. Tillsammans med kokt potatis, färska tomater och hackad persilja är detta en måltid att njuta av. Ta upp fisken ur buljongen och håll den varm. Detta är ett recept från ICAs matkasse v 16, 2017 Till matkassen. Gott med kokt potatis, gröna ärtor, citron och dill. Ett gott vardagsrecept för hela familjen. Hacka äggen och persiljan, strax före servering blandas ägget och persiljan ner i såsen. Här är en härlig fiskklassiker med torsk och äggsås som tillbehör. Detta är ett recept från ICAs matkasse v 16, 2017 Till matkassen. Tillsätt grädde, mjölk och citronskal under vispning.

Äggsås: Smält smöret i en kastrull och rör ner mjölet. Stekt torsk med äggsås (6) Kvällens middag bjuder på en klassisk husmansrätt med smörstekt torsk och en delikat äggsås gjord på ägg och gräddfil. Täck med aluminiumfolie. Hårdkokta ägg och hackad färsk persilja tillsammans med den lena såsen och den kokta potatisen blir en himmelsk kombination som smälter i munnen. Mums! Till 4 personer: 4 torskrygg salt & peppar Äggsås: 4 hårdkokta ägg 25 gram smör 1 msk finhackad gräslök eller dill 1 1/2 msk vetemjöl 1 finhackade charlottenlök 4 dl grädd/ mjölk ( 50 / 50 ) salt & peppar … Läs mer

Såsen görs genom att koka äggen hårda och sedan spola dem kallt. Servera med ångande nykokt potatis och krispiga sockerärtor. Låt såsen bli varm och servera. Fisken och såsen är en underbart god kombination. Köp gärna MSC märkt torsk. Mitt koncept, sedan jag började med fiskhandel, har alltid varit att erbjuda mina.

Äggsås: Smält smöret i en kastrull och rör ner mjölet. Fisken sköter sig själv i ugnen och frigör tid till att göra en god äggsås. Fisken sköter sig själv i ugnen och frigör tid till att göra en god äggsås. Peter Hvarfvenius, 50 år. Sjud fiskfiléerna i buljongen tills de är vita rakt igenom. Äggsås: 2 hårdkokta ägg 3 msk smör 1 1/2 msk vetemjöl 3 dl mjölk 1 dl vispgrädde salt & peppar. Hacka äggen och persiljan, strax före servering blandas ägget och persiljan ner i såsen. Skölj fileérna och gnid in dom med flingsalt runt om, lägg i en bunke. Låt fisken ligga och "rimma" i en timma innan tillagning.

Såsen lagas som en ljus Bechamelsås och sedan vänder man i hackad kokt ägg. Gott med kokt potatis, gröna ärtor, citron och dill. Stekt torsk gör man enklast i ugn. Stekt torsk med äggsås (6) Kvällens middag bjuder på en klassisk husmansrätt med smörstekt torsk och en delikat äggsås gjord på ägg och gräddfil. Smält smöret i en kastrull och vispa ner mjölet. Lättlagat och gott : Torskrygg med äggsås på grönsaksbädd. Tillsätt mjölk och grädde och låt koka upp. Tillsammans med kokt potatis, färska tomater och … En grönsallad och sallad med tärnade tomater passar också till.