Vår receptsamling har något som passar alla! Smula jästen i en skål. Enkelt och gott. Det kan med fördel även användas som fibertillskott vid bakning av vanligt, ej glutenfritt, bröd. Det är brödreceptet är saftigt och alldeles alldeles underbart. Sätt ugnen på 200 grader.Blanda ihop chiaäggen och låt stå i ca 10 min (för att fröna ska svälla).Skölj bönorna och mixa sedan ihop alla ingredienser. Blanda ner Fiberhusk, Fibrex, brödkryddor och salt. Smula jästen i en bunke. Häll på kall mjölk och olja. Glutenfritt bröd med fikon och mandel passar perfekt till frukost, mellanmål och middagen. När man bakar med glutenfria produkter kan man inte vänta sig exakt samma resultat som för bröddegar med vanliga mjölsorter. Värm filmjölk och vatten till 37 grader och vispa ut jästen med vätskan. Vid bakning av t.ex grovt bröd ger FiberHusk ett saftigare och mindre smuligt bröd. Tack vare sitt rika innehåll av kostfiber (85%) har fiberHusk förmågan att suga upp vätska och svälla. Tillsätt hälften av mjölet och arbeta alltsammans riktigt kraftigt med vass kniv i en matberedare. Fiberhusk glutenfri - Ute efter recept för en specialkost? Fiberhusk eller husk är mjöl av psylliumfröskal. Det har visat sig att de gelébildande fibrerna i psyllium till stor del har samma egenskaper som gluten i samband med bakning. Glutenfritt bröd med bovete och teff 25 g jäst 2 dl filmjölk 2 dl vatten 2 tsk fiberhusk 1 msk rapsolja 1/2 dl mörk sirap 1/2 tsk salt 1 dl pofiber 5 dl (300 g) Semper bovete & teffmjöl. Recept på Glutenfritt bröd. Fiberhusk FiberHusk - för godare glutenfritt bröd FiberHusk innehåller 100 % pulveriserat psylliumfröskal. Arbeta in resten av mjölet i småportioner till en tjock sockerkaksliknande smet. Baka glutenfritt med: Fiberhusk – Gör det enkelt att baka glutenfritt bröd. FiberHusk är, på grund av sitt rika fiberinnehåll, också ett mycket bra fibertillskott. För att göra glutenfritt bröd behöver man glutenfritt mjöl eller glutenfri mjölmix. Rör om och låt stå i 5-10 minuter. Ingredienser: 1 burk kidneybönor1 1/2 msk fiberhusk1 msk rismjöl3 st chiaäggsalt2 tsk bakpulver1 tsk brödkryddorFrön till topping Gör så här: 1 chiaägg: 1 msk chiafrön + 3 msk vatten. Det används inte som vanligt mjöl utan bara i små mängder som komplement till glutenfria mjöl för att ge de egenskaper som gluten annars gör.