Jag är matskribent samt kock med en fil. Smält smöret och låt det svalna. Fäst det med ett kryss av smör i botten på formen. Läs mer om mig. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Men idag får ni receptet på en mjuk pepparkaka jag gjorde till fika för ett tag sedan. 16 bitar 250 g rumsvarmt smör 4 dl strösocker 4 ägg 1 1/2 dl vatten 7 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 msk kanel 2 tsk malen ingefära 2 tsk malda nejlikor 2 tsk stött kardemumma Frosting: 200 g färskost 100 g rumsvarmt smör 5 dl florsocker Dekoration: 1–2 dl frysta lingon 1. Garnering Själv är jag av den åsikten att finns det något att fira så gör jag gärna det :D Denna mjuka pepparkaka är lika god med, som utan, glasyr. Tillsätt filmjölken. 3. Rör i smöret och lingonsylten. Grädda mitt i ugnen i 175 °C i cirka 25 minuter. Pensla papperet med smör. Med glasyr… Rör om. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Tillsätt lingon, gräddfil och det avsvalnade smöret. En mjuk pepparkaka som passar till jul, lucia och advent och är lätt att baka till många i en långpanna. Mjuka pepparkaksrutor toppade med frosting av färskost. Mjuk pepparkaka är en given bjudkaka, ljuvligt god och uppskattad året om. Julgodis är det som tillverkas här hemma för tillfället, ni kommer få lite tips till det också. Blanda samman glasyren och ringla över kakan. 2. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Låt svalna något och stjälp upp. Tillsammans med frostingen är det lite av en tårta. Blanda resterande ingredienser och sikta ner försiktigt under omrörning. Vispa ägg och socker vitt och pösigt i en bunke. Utsökt fikabröd till kaffet! Du gör kakan av bland annat mjöl, kanel, nejlikor, bikarbonat, smör och grädde. Massor med glöggmys och bjudningar tänker vissa, stress och en massa måsten tänker andra. Klassisk mjuk pepparkaka med rätt kryddor och lingon - precis som det ska vara. Rör ner lingonsylt och filmjölk. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Ett fantastiskt recept på oemotståndlig mjuk pepparkaka perfekt att servera runt jul. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. En härligt stor kaka med mjuk frosting och lingon. Stjälp upp på bakplåtspapper och låt svalna. Garnera med … Men nu får den bidra till att dra upp julstämmningen lite. Grädda i 175 °C i 55-60 minuter. Häll upp smeten i en långpanna med smort och bröat bakplåtspapper. Nästan som en morotskaka men med mer julsmak av pepparkakskryddor som mald ingefära, kanel och kryddnejlika. Häll smeten i en väl smord och bröad form. Nu är första advent här och vi är inne i december. Lägg ett bakplåtspapper i en liten ugnsform. Vispa ägg och socker pösigt. Mjuk pepparkaka är så gott, året runt!